食品安全管理体系的概念

食品安全是指食物有损于消费者健康的急性或慢性危害。食品安全问题没有协商的余地。食品质量则涉及对消费者而言的其它性状，即食品的使用价值，有正面的性状，如风味、颜色、质地等，也有负面性状，如腐败性、变色、变味等。明确区分食品质量与食品安全涉及到相关政策的制定，以及食品管理体系的内容和构架。

食品安全管理體系的概念

瀏覽次數(shù)：227 發(fā)布時(shí)間：2022-10-18 14:05:01

賺錢(qián)哥

食品安全是指食物有損于消費(fèi)者健康的急性或慢性危害。食品安全問(wèn)題沒(méi)有協(xié)商的余地。食品質(zhì)量則涉及對(duì)消費(fèi)者而言的其它性狀，即食品的使用價(jià)值，有正面的性狀，如風(fēng)味、顏色、質(zhì)地等，也有負(fù)面性狀，如腐敗性、變色、變味等。明確區(qū)分食品質(zhì)量與食品安全涉及到相關(guān)政策的制定，以及食品管理體系的內(nèi)容和構(gòu)架。

發(fā)布于：2022-10-18 14:53:34

有沒(méi)有質(zhì)量、食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的相關(guān)小常識(shí)

[已注銷(xiāo)]

質(zhì)量、食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的相關(guān)小常識(shí)到網(wǎng)上查一下，基本知識(shí)就查全。

2022-06-28 09:05:02 284查看 4回答

質(zhì)量管理體系食品安全管理體系環(huán)境管理體系內(nèi)審證哪個(gè)好

一木一土

看您從事的工作性質(zhì),再?zèng)Q定選擇哪個(gè)證書(shū).如果有時(shí)間都學(xué)習(xí)了,對(duì)個(gè)人也是個(gè)提高,也好就業(yè).

2022-07-12 16:05:02 488查看 4回答

食品安全管理體系FSMS認(rèn)證需要多少錢(qián)？

憶不易還憶

按企業(yè)的組織規(guī)模、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)的復(fù)雜程度或人員的多少來(lái)確定，可以在網(wǎng)上查中認(rèn)協(xié)監(jiān)｛2013｝第102號(hào)iso三體系認(rèn)證“關(guān)于頒布實(shí)施《認(rèn)證機(jī)構(gòu)公平竟?fàn)幰?guī)范--認(rèn)證價(jià)格自律規(guī)定》的通知”，進(jìn)行相關(guān)了解。

2022-07-13 09:05:02 297查看 2回答

食品安全管理體系如何有效運(yùn)行

2022-07-16 22:05:02 288查看 0回答

食品安全質(zhì)量管理體系外審員需要什么條件？

丁超

國(guó)家申報(bào)HACCP審核員應(yīng)具備：本科以上學(xué)歷（食品或相關(guān)學(xué)歷），4年以上工作經(jīng)歷，其中2年為專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷；參加申報(bào)審核員培訓(xùn)，成績(jī)合格；參加CCAA組織的審核員理論和實(shí)務(wù)兩門(mén)課程的考試，成績(jī)及格；向CCAA申報(bào)為實(shí)習(xí)審核員，在一個(gè)機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)，參與審核組審核20日以上，其中15日為現(xiàn)...

2022-07-23 14:05:02 274查看 2回答

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