gb 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》有哪些變化

一塊牛排

主要變化如下:

— — —增加了原衛(wèi)生部2 0 1 0年1 6號公告、2 0 1 0年2 3號公告、2 0 1 2年1號公告、2 0 1 2年6號公告、

2 0 1 2年1 5號公告、2 0 1 3年2號公告,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2 0 1 3年2號公告、2 0 1 3年

5號公告、2 0 1 3年9號公告、2 0 1 4年3號公告、2 0 1 4年5號公告、2 0 1 4年9號公告、2 0 1 4年

1 1號公告、2 0 1 4年1 7號公告的食品添加劑規(guī)定;

— — —將食品營養(yǎng)強化劑和膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料名單調(diào)整由其他相關(guān)標準進行規(guī)定;

— — —修改了
3.4帶入原則,增加了
3.
4.2;

— — —修改了附錄 A“食品添加劑的使用規(guī)定”:

a) 刪除了表 A.1中4 -苯基苯酚、2 -苯基苯酚鈉鹽、不飽和脂肪酸單甘酯、茶黃色素、茶綠色

素、多穗柯棕、甘草、硅鋁酸鈉、葫蘆巴膠、黃蜀葵膠、酸性磷酸鋁鈉、辛基苯氧聚乙烯氧

基、辛烯基琥珀酸鋁淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加劑品種及其使用規(guī)定;

b) 修改了表 A.1中硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、赤蘚紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、亮藍及其鋁

色淀、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、焦

糖色(加氨生產(chǎn))、焦糖色(亞硫酸銨法)、山梨醇酐單月桂酸酯、山梨醇酐單棕櫚酸酯、山

梨醇酐單硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐單油酸酯、甜菊糖苷、胭脂蟲紅的使

用規(guī)定;

c) 在表 A.1中增加了 L(+)-酒石酸、d l -酒石酸、紐甜、β -胡蘿卜素、β -環(huán)狀糊精、雙乙酰酒石

酸單雙甘油酯、阿斯巴甜等食品添加劑的使用范圍和最大使用量,刪除了上述食品添加

劑在表 A.2中的使用規(guī)定;

d) 刪除了表 A.1中部分食品類別中沒有工藝必要性的食品添加劑規(guī)定;

e) 表 A.3中增加了“0
6.0
4.0 1 雜糧粉”,刪除了“1
3.0 3特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”;

— — —修改了附錄 B食品用香料、香精的使用規(guī)定:

a) 刪除了八角茴香、牛至、甘草根、中國肉桂、丁香、眾香子、蒔蘿籽等香料品種;

b) 表 B.1中增加“1
6.0
2.0 1茶葉、咖啡”;

— — —修改了附錄 C食品工業(yè)用加工助劑(以下簡稱“加工助劑”)使用規(guī)定:

a) 表 C.1中增加了過氧化氫;

b) 表 C.2中刪除了甲醇、鈀、聚甘油聚亞油酸酯品種及其使用規(guī)定;

— — —刪除了附錄 D膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)及其配料名單;

— — —修改了附錄 F食品分類系統(tǒng):

a) 修改為附錄 E食品分類系統(tǒng);

b) 修改了0
1.0、0
2.0、0
4.0、0
8.0、0
9.0、1
1.0、1
2.0、1
3.0、1
4.0、1
6.0等類別中的部分食品分類

號及食品名稱,并按照調(diào)整后的食品類別對食品添加劑使用規(guī)定進行了調(diào)整。

— — —增加了附錄 F“附錄 A 中食品添加劑使用規(guī)定索引”。