酒店質量管理體系手冊，酒店iso9001管理手冊

酒店質量管理體系手冊？

酒iso認證公司質量管理體系手冊第一章 ｜第一節(jié) 前 言｜編制：｜第 2 版｜第 1 次修改｜審核：｜生效日期：201
1.
10.1｜編號：YZ/IH--MA001/2011｜批準：｜頁數(shù)：共1頁｜質量手冊的制定依據(jù)ISO9001:2000版標準，完全覆蓋了ISO9001:2000標準的所有要求，質量手冊是指導本酒iso認證公司客房、餐飲、娛樂及其它服務設施建立和實施質量管理體系的綱領性iso三體系認證。質量手冊對本酒iso認證公司質量管理活動進行了總體策劃，在結合實際、適用的體系要素基礎上對管理職責中關于管理承諾、以顧客為中心、質量方針和目標以及策劃、職責權限和溝通、管理評審；對資源管理中關于資源提供、人力資源、基礎設施和工作環(huán)境；對iso三體系認證實現(xiàn)中關于iso三體系認證實現(xiàn)的策劃、與顧客相關的過程、iso認證和開發(fā)、采購、生產(chǎn)和服務提供、監(jiān)視和測量裝置的控制；對測量、分析和改進中關于監(jiān)視和測量、不合格品控制、數(shù)據(jù)分析和改進都作了具體的描述和規(guī)定，反映了酒iso認證公司質量管理體系的總貌。質量手冊是本酒iso認證公司長期遵循的質量管理體系iso三體系認證，是進行質量管理，開展質量活動的規(guī)章和準則。第一章 ｜ 第二節(jié) 酒iso認證公司概況｜編制：｜第 2 版｜第 1 次修改｜審核：｜生效日期：201
1.
10.1｜編號：YZ/IH-MA002/2011｜批準：｜頁數(shù)：共1頁｜1．地理位置4質量方針：
5.4
4.2
5.
1.34
4.5
5.
4.1（（（
5.6
5.2
5.2
5.5
5.
1.9《公關營銷服務
5.6
5.
1.2
5.
5.2
5.2
5.7
5.7
5.
7.5三．客房客用品

IOS質量管理體系適合酒店管理嗎？

ISO體系的管理方法適合任何類型的企業(yè)。只是行業(yè)不同、企業(yè)不同，為它賦予了不同的特點。

ISO體系的管理方法適合任何類型的企業(yè)。只是行業(yè)不同、企業(yè)不同，為它賦予了不同的特點。ISO現(xiàn)在分兩塊1：質量;2:管理 這是適合的

，明確告訴你，不適合

酒店行業(yè)為什么不把質量管理體系當作賣點？

在酒iso認證公司行業(yè)競爭白熱化又恰逢單位縮減經(jīng)費的大環(huán)境下，五星酒iso認證公司的奢華、高端已經(jīng)不是吸引顧客的唯一標尺，標準化服務和個性化特色才是酒iso認證公司吸引客人的地方。服務業(yè)提供的iso三體系認證是一種無形iso三體系認證，同時也提供有形iso三體系認證（如餐飲）因為無形iso三體系認證的驗收含較多定性成分，而且有些無形iso三體系認證即現(xiàn)即逝，很難掌握和驗證。其次，服務業(yè)的“人”是服務iso三體系認證的重要構成部分，服務要通過與顧客的接觸才能實現(xiàn) 。此時工作人員的工作技能，工作方式和態(tài)度是顧客感受服務的重要方面。由于服務業(yè)的質量評價往往是定性成分較多，憑主觀感受來進行，這時顧客的感受、滿意程度至關重要。質量對于服務業(yè)具有更重要的意義。顧客如果感受不滿意，他一般不會主動想向你傾訴，而是放棄對該服務的采購，并在他的活動范圍內傳播，這時你可能并不知道不滿意服務的存在，不會采取措施，這樣就會失去一群顧客。劇美國消費者統(tǒng)計調查顯示：4%的不滿意顧客會投訴，而96%的顧客不會投訴，但是會把這種不滿意告訴其他周圍的人，在這96%的人背后會有10倍的人對你的企業(yè)不滿意，但是只有4%的人會像企業(yè)說，由此可見服務的質量直接影響到酒iso認證公司的顧客群。而企業(yè)通ISO9001認證咨詢能持續(xù)、穩(wěn)定地提供質量保證能力，規(guī)范管理，提高市場競爭力，不斷拓寬市場，促進效益。ISO9001標準是國際標準化組織（International Organization for Standardization）為了滿足國際經(jīng)濟交往中質量保證活動的需要，在總結了各國質量管理經(jīng)驗的基礎上

質量管理體系酒店行業(yè)內審員怎么編寫文件？

加我吧，我給你一個iso三體系認證范本

編寫iso三體系認證要進行工作研究和分析，重點研究以下內容：
1、確定顧客，即這項工作是圍繞著誰來做的
2、確定目標，顧客需要什么，工作結果滿足哪些特性要求才能讓顧客滿意
3、確定實現(xiàn)目標的關鍵要素，把實現(xiàn)目標所需開展的活動和必須投入的資源界定清楚
4、開展每項工作活動最佳的時空環(huán)境是什么
5、應該如何去做，做事的步驟、方法、標準、表單等然后把以上工作研究和分析的結果整理成iso14001環(huán)境管理體系認證，就OK了。以上參考濟南卓質咨詢網(wǎng)站

如何建立酒店服務質量管理體系？

一．建立酒iso認證公司嚴密的服務質量管理規(guī)章制度無論是新籌建的酒iso認證公司，還是正在運營中的酒iso認證公司，都必須首先建立起一套嚴密而嚴肅的酒iso認證公司服務質量管理規(guī)章制度。制度是酒iso認證公司人員管理、經(jīng)營管理、服務質量管理的核心準則，是保障酒iso認證公司良好運營，給客人提供優(yōu)質服務的法典。國內許多知名酒iso認證公司，如南京金陵酒iso認證公司、廣州白周鵝賓館、北京王府酒iso認證公司等，在籌建之初就著手制定了完善而嚴密的服務質量管理規(guī)章制度，這些制度保證了酒iso認證公司服務管理體系的良好運行和服務工作程序的落實到位。
二、有一批對服務質量工作高度負責的管理人員隊伍酒iso認證公司服務質量的好壞，管理水平的高低，最關鍵的因素是首先要造就一批有高度質量意識、服務意識、對質量工作高度負責的管理人員隊伍，這是保證酒iso認證公司服務質量優(yōu)質的靈魂?？v觀國外酒iso認證公司職業(yè)經(jīng)理人，他們在進入酒iso認證公司前，就進行了嚴格的專業(yè)技能和服務質量標準化、規(guī)范化、優(yōu)質化的教育和培訓。酒iso認證公司要想保證其服務質量的優(yōu)良，就必須從“頭”抓起，首先培養(yǎng)一批勇于負責，有高度敬業(yè)精神、開拓精神、酒iso認證公司意識、質量意識的經(jīng)理人。廣州白周鵝賓館、南京金陵酒iso認證公司、深圳南海酒iso認證公司、成都西藏酒iso認證公司、北京王府酒iso認證公司，為什么能在這么多年的發(fā)展歷程中，保持服務質量的優(yōu)質化、精品化、一致性。關鍵是有了一批對酒iso認證公司服務質量檢查工作、督導工作、管理工作高度負責，常抓不懈的高層管理隊伍和職業(yè)經(jīng)理人，他們視酒iso認證公司的優(yōu)質服務為自己工作的生命線。
三、 有督導檢查管理到位的工作力度和工作作風有許多分iso認證公司的iso認證公司長和中層管理人員認為，抓服務質量是運營部的事，把自己游離于抓分iso認證公司整體服務質量管理工作之外。分iso認證公司雖然也制定了一整套服務質量管理制度，獎勵處罰條例，但由于iso認證公司長，個別管理人員服務質量管理意識不到位，工作力度不強，致使服務質量督導檢查工作在酒iso認證公司中流于形式。我曾很多酒iso認證公司見到有以下情形：情景一：值班經(jīng)理與前臺接待員在酒iso認證公司大廳，當著客人的面不說普通話，而使用方言進行信息傳遞，甚至對中證集團iso認證務使用方言。情景二：服務人員在電梯間見到iso認證公司長和兩位入住的客人，服務員向iso認證公司長問好！對賓客卻視而不見，事后，iso認證公司長也沒去糾正服務人員在禮貌服務中的錯誤。（應先向客人問好！后向iso認證公司長問好?。┣榫叭嚎头颗諉T在對中證集團iso認證務時，把手機放在身上，在給客人打掃房間時（客人在房間），手機嘀噠嘀噠亂響，而客房主管就在樓道，卻對服務人員的行為視而不見，也沒前去制止。從以上三件小事，我們可以看出，酒iso認證公司服務質量的優(yōu)劣，與管理人員的自覺性、工作力度、督導檢查、管理到位是密不可分的。在深圳的某四星級酒iso認證公司，我曾遇到過這樣一件事，客房服務員正在樓道清洗地毯，有位客人從房間走出來，領班見到客人，微笑著問好！而服務員則低頭工作?？腿俗吆?，領班對服務員說：“小王，你為什么不向客人問好！你已是來酒iso認證公司工作四個多月的員工了，記住見到客人一定要問好！下不為例……?！睆倪@件小事，我們可以看到服務質量好的酒iso認證公司，它的質量管理工作一定是細微的、到位的。國外酒iso認證公司服務質量督導檢查管理工作有兩個準則：一是酒iso認證公司不能有衛(wèi)生死角，二是酒iso認證公司不能有服務不到位的地方。
四、有全員高度服從質量檢查管理的思想觀念酒iso認證公司服務質量管理體系一旦建立，就必須教育全體員工，要自覺樹立優(yōu)質服務的思想，做好對中證集團iso認證務的每一項具體而細小的工作，服從酒iso認證公司質量管理工作的思想觀念。只有全員高度樹立了服從質量管理的思想，酒iso認證公司的各項服務質量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證酒iso認證公司整個質量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有公司運營部質檢發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務質量問題，認為是給分iso認證公司挑毛病或過意不去的思想。而應該看成，運營質檢是在幫我們分iso認證公司發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務質量、衛(wèi)生質量問題，是在幫助分iso認證公司完善工作，提高管理水平。同時，酒iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，運營部和分iso認證公司iso認證公司長發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務、信息溝通、部門協(xié)調、硬件維修等方面影響酒iso認證公司服務質量的問題，各分iso認證公司工作人員都必須無條件的對部門存在的服務質量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領導的過程中，樹立全員高度服從質量管理的思想觀念，酒iso認證公司管理水準，服務質量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到酒iso認證公司服務質量的優(yōu)質和對中證集團iso認證務工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質量檢查管理體系分iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務質量管理規(guī)章制度之后，還應建立起一套、全方位、立體化的服務質量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質量檢查管理體系。以保證服務質量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施分iso認證公司全面服務質量管理。分iso認證公司每日的檢查工作由客房主管或值班經(jīng)理工作人員進行例檢。周檢工作可由iso認證公司長iso認證公司助人員牽頭，帶領各中層人員進行檢查。月檢工作在每月底的最后一周，由iso認證公司長牽頭帶領各中層管理人員、保安、維修對分iso認證公司各崗位進行全方位的服務質量、衛(wèi)生保潔、設備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌等工作，實施全面督導檢查。另外，在進行日常三級質檢督導工作的同時，還可以請同城分iso認證公司對自己分iso認證公司進行明查，抽查、。廣泛收集各方面意見，以改進和提高酒iso認證公司的整體服務質量管理水平。對服務過程中，質量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了酒iso認證公司服務質量工作的不斷提高和進步。使酒iso認證公司在服務質量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質檢紀律條例酒iso認證公司服務質量控制，一靠預防，防患于未然，杜絕發(fā)生質量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。大家知道在酒iso認證公司服務質量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務人員，許多分iso認證公司中層管理人員會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以分iso認證公司在制定《服務質量獎罰條例》時，一定要iso認證公司長親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質檢獎罰條例起草小組，讓分iso認證公司全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務質量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質服務質量處罰管理，為預防服務質量管理?！百|檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從分iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為酒iso認證公司質量管理，保障服務質量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資酒iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內許多酒iso認證公司，之所以質檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務精品，進行精細化服務與管理的全員意識服務質量是酒iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質化是保障服務工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務質量管理已成為當今酒iso認證公司管理的一門藝術。在現(xiàn)代酒iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多酒iso認證公司往往偏重于公關營銷，市場客源拓展。但往往忽略了酒iso認證公司內部服務質量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到酒iso認證公司，但由于酒iso認證公司在服務管理中，沒做到優(yōu)質服務，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務結果，在外拉回的客人，卻被酒iso認證公司中的個別低劣服務趕走了，這種不合格的服務iso三體系認證一旦成為事實，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。所以，在酒iso認證公司服務質量管理中，我們一定要堅持每一位服務員，管理人員給客人提供的服務是優(yōu)質而滿意的，服務是精細的。使客人真正感到酒iso認證公司服務iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務精品，進行精細化服務，創(chuàng)新服務的全員行為意識，在整個酒iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務質量為工作根本出發(fā)點的意識行為。酒iso認證公司的服務質量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務精品，精心為賓中證集團iso認證務變成每一位員工的自覺行為?？傊陨蠟榻⒕苅so認證公司服務質量管理體系幾點不成熟的看法。酒iso認證公司要建立起一套行之有效的服務質量管理體系，并保持服務質量的一貫優(yōu)良，是一件需要酒iso認證公司全體工作人員，高度樹立服務質量思想行為，并為之付出艱辛努力，進行長期不懈追求才能達到的目標。

一．建立酒iso認證公司嚴密的服務質量管理規(guī)章制度 無論是新籌建的酒iso認證公司，還是正在運營中的酒iso認證公司，都必須首先建立起一套嚴密而嚴肅的酒iso認證公司服務質量管理規(guī)章制度。制度是酒iso認證公司人員管理、經(jīng)營管理、服務質量管理的核心準則，是保障酒iso認證公司良好運營，給客人提供優(yōu)質服務的法典。國內許多知名酒iso認證公司，如南京金陵酒iso認證公司、廣州白周鵝賓館、北京王府酒iso認證公司等，在籌建之初就著手制定了完善而嚴密的服務質量管理規(guī)章制度，這些制度保證了酒iso認證公司服務管理體系的良好運行和服務工作程序的落實到位。
二、有一批對服務質量工作高度負責的管理人員隊伍 酒iso認證公司服務質量的好壞，管理水平的高低，最關鍵的因素是首先要造就一批有高度質量意識、服務意識、對質量工作高度負責的管理人員隊伍，這是保證酒iso認證公司服務質量優(yōu)質的靈魂。 縱觀國外酒iso認證公司職業(yè)經(jīng)理人，他們在進入酒iso認證公司前，就進行了嚴格的專業(yè)技能和服務質量標準化、規(guī)范化、優(yōu)質化的教育和培訓。酒iso認證公司要想保證其服務質量的優(yōu)良，就必須從“頭”抓起，首先培養(yǎng)一批勇于負責，有高度敬業(yè)精神、開拓精神、酒iso認證公司意識、質量意識的經(jīng)理人。廣州白周鵝賓館、南京金陵酒iso認證公司、深圳南海酒iso認證公司、成都西藏酒iso認證公司、北京王府酒iso認證公司，為什么能在這么多年的發(fā)展歷程中，保持服務質量的優(yōu)質化、精品化、一致性。關鍵是有了一批對酒iso認證公司服務質量檢查工作、督導工作、管理工作高度負責，常抓不懈的高層管理隊伍和職業(yè)經(jīng)理人，他們視酒iso認證公司的優(yōu)質服務為自己工作的生命線。
三、 有督導檢查管理到位的工作力度和工作作風 有許多分iso認證公司的iso認證公司長和中層管理人員認為，抓服務質量是運營部的事，把自己游離于抓分iso認證公司整體服務質量管理工作之外。分iso認證公司雖然也制定了一整套服務質量管理制度，獎勵處罰條例，但由于iso認證公司長，個別管理人員服務質量管理意識不到位，工作力度不強，致使服務質量督導檢查工作在酒iso認證公司中流于形式。我曾很多酒iso認證公司見到有以下情形： 情景一： 值班經(jīng)理與前臺接待員在酒iso認證公司大廳，當著客人的面不說普通話，而使用方言進行信息傳遞，甚至對中證集團iso認證務使用方言。 情景二： 服務人員在電梯間見到iso認證公司長和兩位入住的客人，服務員向iso認證公司長問好！對賓客卻視而不見，事后，iso認證公司長也沒去糾正服務人員在禮貌服務中的錯誤。（應先向客人問好！后向iso認證公司長問好?。?情景三： 客房女服務員在對中證集團iso認證務時，把手機放在身上，在給客人打掃房間時（客人在房間），手機嘀噠嘀噠亂響，而客房主管就在樓道，卻對服務人員的行為視而不見，也沒前去制止。 從以上三件小事，我們可以看出，酒iso認證公司服務質量的優(yōu)劣，與管理人員的自覺性、工作力度、督導檢查、管理到位是密不可分的。在深圳的某四星級酒iso認證公司，我曾遇到過這樣一件事，客房服務員正在樓道清洗地毯，有位客人從房間走出來，領班見到客人，微笑著問好！而服務員則低頭工作?？腿俗吆螅I班對服務員說：“小王，你為什么不向客人問好！你已是來酒iso認證公司工作四個多月的員工了，記住見到客人一定要問好！下不為例……?！睆倪@件小事，我們可以看到服務質量好的酒iso認證公司，它的質量管理工作一定是細微的、到位的。國外酒iso認證公司服務質量督導檢查管理工作有兩個準則：一是酒iso認證公司不能有衛(wèi)生死角，二是酒iso認證公司不能有服務不到位的地方。
四、有全員高度服從質量檢查管理的思想觀念 酒iso認證公司服務質量管理體系一旦建立，就必須教育全體員工，要自覺樹立優(yōu)質服務的思想，做好對中證集團iso認證務的每一項具體而細小的工作，服從酒iso認證公司質量管理工作的思想觀念。只有全員高度樹立了服從質量管理的思想，酒iso認證公司的各項服務質量管理工作，檢查考評制度才能落實到位，才能保證酒iso認證公司整個質量管理體系的良好運行。特別是中層管理人員決不能有公司運營部質檢發(fā)現(xiàn)本部門存在的各種服務質量問題，認為是給分iso認證公司挑毛病或過意不去的思想。而應該看成，運營質檢是在幫我們分iso認證公司發(fā)現(xiàn)了自己已沒發(fā)現(xiàn)的服務質量、衛(wèi)生質量問題，是在幫助分iso認證公司完善工作，提高管理水平。 同時，酒iso認證公司是半軍事化管理的企業(yè)，運營部和分iso認證公司iso認證公司長發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生、服務、信息溝通、部門協(xié)調、硬件維修等方面影響酒iso認證公司服務質量的問題，各分iso認證公司工作人員都必須無條件的對部門存在的服務質量問題加以改進、完善和提高。只有在層層管理、逐級負責、垂直領導的過程中，樹立全員高度服從質量管理的思想觀念，酒iso認證公司管理水準，服務質量才能提高。反之，若有令不止、政令不暢、落實不力，都會影響到酒iso認證公司服務質量的優(yōu)質和對中證集團iso認證務工作滿意率達到95%以上。
五、有日檢、周檢、月檢的質量檢查管理體系 分iso認證公司在制定了嚴密而嚴肅的服務質量管理規(guī)章制度之后，還應建立起一套、全方位、立體化的服務質量檢查督導系統(tǒng)，建立和完善日檢、周檢、月檢的質量檢查管理體系。以保證服務質量管理工作的貫徹執(zhí)行，以實施分iso認證公司全面服務質量管理。分iso認證公司每日的檢查工作由客房主管或值班經(jīng)理工作人員進行例檢。周檢工作可由iso認證公司長iso認證公司助人員牽頭，帶領各中層人員進行檢查。月檢工作在每月底的最后一周，由iso認證公司長牽頭帶領各中層管理人員、保安、維修對分iso認證公司各崗位進行全方位的服務質量、衛(wèi)生保潔、設備養(yǎng)護、節(jié)能降耗、安全防火、服務人員儀容儀表、禮節(jié)禮貌等工作，實施全面督導檢查。 另外，在進行日常三級質檢督導工作的同時，還可以請同城分iso認證公司對自己分iso認證公司進行明查，抽查、。廣泛收集各方面意見，以改進和提高酒iso認證公司的整體服務質量管理水平。對服務過程中，質量管理過程中存在的問題，及時糾正，及時整改，保障了酒iso認證公司服務質量工作的不斷提高和進步。使酒iso認證公司在服務質量管理和經(jīng)濟效益上，都獲得了較好的收益。
六、有獎罰嚴明的質檢紀律條例 酒iso認證公司服務質量控制，一靠預防，防患于未然，杜絕發(fā)生質量事故。二靠檢查督導控制，實行日檢、周檢、月檢。三靠與經(jīng)濟利益掛鉤，獎罰嚴明。 大家知道在酒iso認證公司服務質量管理控制中，最難做的工作就是第三道程序，“處罰”問題，因為一旦觸及經(jīng)濟利益，不要說服務人員，許多分iso認證公司中層管理人員會表現(xiàn)出不接受，不情愿，不執(zhí)行的情況。所以分iso認證公司在制定《服務質量獎罰條例》時，一定要iso認證公司長親自掛帥，統(tǒng)一布署，全員參加，各部門建立質檢獎罰條例起草小組，讓分iso認證公司全體人員共同參與制定。起草制定的過程，也是對全體員工進行《服務質量獎罰條例》培訓學習和教育的過程，變傳統(tǒng)的事后劣質服務質量處罰管理，為預防服務質量管理。 “質檢獎罰紀律規(guī)章條例”一旦制定實施，從分iso認證公司總經(jīng)理到普通員工都必須無條件遵照執(zhí)行，在質檢紀律情面做到人人平等、不留情面、不流形式、不打折扣，該獎則獎、該罰則罰。并使之成為酒iso認證公司質量管理，保障服務質量優(yōu)良的一張電網(wǎng)，誰觸犯了它，它就要“電”（處罰）誰。外資酒iso認證公司之所以管理的好，就在于他們有嚴肅認真的質檢管理體系，在獎罰上是嚴謹而公平的，不留半點情面，沒有絲毫的馬虎。國內許多酒iso認證公司，之所以質檢工作力度不大，最主要的因素是“人情大于法治，批評教育替代經(jīng)濟處罰，制度執(zhí)行只觸及表皮，而不能觸及靈魂深處”。
七、有創(chuàng)造服務精品，進行精細化服務與管理的全員意識 服務質量是酒iso認證公司生存發(fā)展的前提，優(yōu)質化是保障服務工作標準化、快捷化、個性化、超值化的基本條件，服務質量管理已成為當今酒iso認證公司管理的一門藝術。在現(xiàn)代酒iso認證公司經(jīng)營過程中，有許多酒iso認證公司往往偏重于公關營銷，市場客源拓展。但往往忽略了酒iso認證公司內部服務質量管理的精細與創(chuàng)新。營銷部花了大量的時間、精力、宣傳費用，好不容易把客人吸引到酒iso認證公司，但由于酒iso認證公司在服務管理中，沒做到優(yōu)質服務，使部分客人感到不滿意。形成了100-1=0的服務結果，在外拉回的客人，卻被酒iso認證公司中的個別低劣服務趕走了，這種不合格的服務iso三體系認證一旦成為事實，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響是十分大的，在外拉的客戶越多，對酒iso認證公司產(chǎn)生的不良影響面就越大。 所以，在酒iso認證公司服務質量管理中，我們一定要堅持每一位服務員，管理人員給客人提供的服務是優(yōu)質而滿意的，服務是精細的。使客人真正感到酒iso認證公司服務iso三體系認證的優(yōu)良與標準，一切是令人滿意的、舒適的、高效的。只有樹立創(chuàng)造服務精品，進行精細化服務，創(chuàng)新服務的全員行為意識，在整個酒iso認證公司中才能真正營造出一種，人人以賓客滿意為中心，以賓客需要為中心，以提高服務質量為工作根本出發(fā)點的意識行為。酒iso認證公司的服務質量，管理水平才能更上一層樓，并把創(chuàng)造服務精品，精心為賓中證集團iso認證務變成每一位員工的自覺行為。 總之，以上為建立酒iso認證公司服務質量管理體系幾點不成熟的看法。酒iso認證公司要建立起一套行之有效的服務質量管理體系，并保持服務質量的一貫優(yōu)良，是一件需要酒iso認證公司全體工作人員，高度樹立服務質量思想行為，并為之付出艱辛努力，進行長期不懈追求才能達到的目標。