商貿(mào)公司需要質(zhì)量認證體系嗎，商貿(mào)公司需要14000認證嗎

易成盛事體系認證 2023-03-17 07:48

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商貿(mào)公司參加招標可以用授權(quán)企業(yè)的三體系認證嗎？

生產(chǎn)廠家邀請三個公司參與同一個項目投標是不可以的，《中華人民共和國招標投標法》第十七條招標人采用邀請招標方式的，應當向三個以上具備承擔招標項目的能力、資信良好的特定的法人或者其他組織發(fā)出投標邀請書。

三體系認證咨詢是第三方安排審核員審核該企業(yè)是否符合質(zhì)量環(huán)境職業(yè)健康安全標準要求，最終得出合格后發(fā)的證書，你商貿(mào)公司拿別人的三體系證書是無法使用的。

生產(chǎn)企業(yè)三體系認證可以借給其他商貿(mào)公司使用嗎？

三體系認證咨詢的主體不一樣無法共用。生產(chǎn)和銷售企業(yè)的質(zhì)量環(huán)境職業(yè)健康安全環(huán)境不同認證咨詢結(jié)論也不同是無法共用的。

合法合規(guī)情況下不可以。認證生產(chǎn)企業(yè)和其他公司不是一個主體，寫著A名字的證書，B拿去了有什么用呢？生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)公司涉及兩大行業(yè)，一個是制造業(yè)，一個是服務業(yè)，兩者的認證要求和標準都不一樣。

商貿(mào)公司如何開展iso9000認證工作？

找家咨詢公司。自己做太浪費時間了。因為要深入理解iso9000沒有半年以上是不行的。要想能吧9000使用到一個行業(yè)中并做到80分以上的話，沒有2年經(jīng)驗是不行的。上面回答很科學，但是沒有9000經(jīng)驗，就算是全部照做也估計做不好，認證咨詢通過都有問題的。我看樓主應該是懂一些9000的。不然提不出這樣的問題來?？梢越涣饕幌隆＃?tqlin6@16
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賓館飯iso認證公司如何實施ISO9000 第一節(jié) 賓館飯iso認證公司的服務質(zhì)量特性與等級目前，我國的賓館飯iso認證公司網(wǎng)點已達數(shù)十萬個，從業(yè)人員近300萬人，已成為一個重要的服務行業(yè)。近20年來，我國飯iso認證公司業(yè)在服務質(zhì)量管理上經(jīng)歷了三個階段。第一階段是自1978年起，我國引進并廣泛推行TQC，個賓館飯iso認證公司從客房、餐廳入手制定服務規(guī)范，運用“一卡三表”，即考勤卡，崗位服務表，日服務情況表和月終服務報告表，定量反映服務質(zhì)量狀況，開展全員，全方位和全過程服務，建立全面服務質(zhì)量管理體系（JJSS）。這一階段還開展了“百家飯iso認證公司學建國活動”。第二階段始自1988年，為了與國際上飯iso認證公司管理慣例接軌，開始對涉外飯iso認證公司進行星級劃分與評定，并開展年度全國最佳星級飯iso認證公司評比活動。到1995年初，全國已有各類星級飯iso認證公司1498家，其中從五星級飯iso認證公司開始依次為35，95，439，710與219家。1993年制定的GB/T14308《旅游涉外飯iso認證公司星級的劃分及評定》為飯iso認證公司服務行業(yè)也制定了GB/T13391《酒家（飯iso認證公司）和酒iso認證公司（飯iso認證公司）分等定級規(guī)定》對各類飯iso認證公司、餐館、酒家、飯iso認證公司、飯館、酒iso認證公司、旅iso認證公司等分別定為單位特級，
一、
二、三級和地方級五個等級。 1995年2月，全國旅游標準化技術(shù)委員會的成立，加快了飯iso認證公司星級標準為中心的相關配套標準的制定，如飯iso認證公司公共信息、ISO9001質(zhì)量管理體系認證、符號、客房用品配備和質(zhì)量要求等標準，為飯iso認證公司服務質(zhì)量體系的運行奠定了可靠的標準化基礎，同時也為實施國際服務質(zhì)量管理標準于飯iso認證公司業(yè)開始了積極的探索。我國飯iso認證公司業(yè)在服務質(zhì)量管理上開始進入第三個階段。
一、飯iso認證公司業(yè)的服務質(zhì)量特性賓館飯iso認證公司業(yè)的服務質(zhì)量主要是反映其滿足食宿服務方面明確或隱含需要能力的特性和特性之總和。它一般由滿足賓客的一些共性需要所構(gòu)成。盡管這些服務因人、因地而異，且與顧客的經(jīng)濟能力、生活習慣、文化程度、健康狀況、興趣愛好等有關，還會受其民族、宗教信仰、職業(yè)、年齡等影響，但仍可由一些可觀察到的和可評價的服務特性來明確規(guī)定。一般而言，賓館飯iso認證公司的服務特性分以下幾個方面。
1.功能性指服務提供所產(chǎn)生的含金量和作用。賓館飯iso認證公司的功能特性主要是指住宿和飲食，此外，還有娛樂、保健、申報等，以便對賓客實行全方位的綜合性服務。
2.經(jīng)濟性指顧客的支出與所得是否合理，是否“物有所值”。盡管它與滿足顧客需要得等級和類別相關，但均應遵守價廉物美、公開公道的原則。
3.安全性指在整個服務過程中，應確保顧客的身心健康和財產(chǎn)不受到損害。如賓客的私人財物不被盜竊或損壞，客房整潔、衛(wèi)生、設施安全、飲食衛(wèi)生甚至環(huán)境優(yōu)雅安靜，沒有噪音干擾等等。
4.時間性指服務提供在時間上滿足賓客需要的程度，包括等候時間、提供時間和過程時間。如麥當勞公司規(guī)定顧客在柜臺等候的時間不超過30秒。
5.舒適性指在確保上述特性的基礎上，服務提供過程中顧客感受到的舒適程度。它通常與賓館飯iso認證公司的服務設施有關，也與服務費用、價格相關，是一個相對的特性要求，一般包括服務設施的完備和適用、方便和舒服，環(huán)境的整潔、美觀和安靜等要求。
6.文明性指賓客在接受服務過程中滿足精神需要的程度，如自由、親切、尊重、友好的服務氛圍，相互理解和諧的人際關系等等。上述服務特性往往是通過服務提供特性對服務過程中的人、設施、物資、方法、環(huán)境、信息、時間等因素進行控制來保證的。如人們對北京“全聚德烤鴨”的滿意，主要是該iso認證公司明確了原料選用生長期為60周的北京填鴨，重
2.6~
2.9kg，宰殺后在水溫65攝氏度時燙
1.5~2 min,60攝氏度時燙
2.5~3min,烤制溫度爐內(nèi)保持在（240+-10）攝氏度之間，時間為（40+-5）min等服務過程特性要求來保證的。
二、賓館飯iso認證公司的服務質(zhì)量等級質(zhì)量等級是“對功能用途相同但質(zhì)量要求不同的實體所作的分類或排序。（ISO8420）質(zhì)量要求是“對需要的表訴或?qū)⑿枰D(zhuǎn)化為一組針對實體特性的定量或定性的規(guī)定要求，以使其實現(xiàn)并進行考核?！保↖SO8420）顯然，質(zhì)量等級反映了質(zhì)量要求方面的預定或認可的差異，并不表示比較意義上的質(zhì)量優(yōu)良程度，它只是強調(diào)了功能用途與費用的相互關系。因此，高等級的賓館也可能具有不滿意的質(zhì)量；反之，低等級的賓館也可能提供滿意的質(zhì)量。 GB/14308《旅游涉外飯iso認證公司星級的劃分及評定》以飯iso認證公司的建筑、裝飾、設施、設備及管理、服務水平為依據(jù)，用星形符號表示其質(zhì)量等級，詳見表5—1。表5—1 賓館飯iso認證公司星級條件一覽表項目一星級二星級三星級四星級五星級外觀與布局基本合理方便賓客活動基本合理方便賓客活動布局合理有一定特點風格內(nèi)外建材高檔獨具風格高檔豪華風格特異前廳總臺有有有并美觀有并高雅有并豪華房間≥20間≥20間≥50間≥50間≥50間家具齊全齊全，燈光充足齊全，寬敞高級，寬敞豪華，寬敞衛(wèi)生75%全有24h供水24h供水配有吹風機、體重秤電話50%全有全有全有全有采暖式制冷設備有有有中央空調(diào)中央空調(diào) 防噪音、隔音措施有有有有文具用品有有有有套房有套房和單間豪華套房豪華套房餐廳咖啡廳酒吧宴會廳只有餐廳、廚房和冷庫只有餐廳和咖啡廳有中、西餐廳，咖啡廳，宴會廳，獨立封閉式酒吧有中、西餐廳，咖啡廳，大宴會廳和有特色的酒吧同“四星級”，并有獨具風格，裝飾高雅服務項目行李推車和存房、交通圖和時刻表代售郵票和發(fā)信等同“一星級”外，還有供客人自行開啟的物品保管箱，報刊，出售旅行日常用品，代辦國內(nèi)行李托運同“二星級”外，還有門衛(wèi)應接員、專職行李員、出租車安排，卡，擦鞋，代辦傳真、復印等同“三星級”外，還有提供打字、翻譯、秘書、代辦參觀觀光服務，代客照顧兒童服務等同“四星級” 公共設施提供回車線或停車場；4層以上有客用電梯；有小商場與公共休息處等同“一星級”同二星級“外，還有殘疾人出入通道、舞廳、按摩室、多功能廳及會議室、商務中心同“三星級“外，還有背景音樂系統(tǒng)、健身房、桑拿式胗蒸氣浴、美容、書iso認證公司等同“四星級“外，還有游泳池、網(wǎng)球場等安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑符合消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等法規(guī)要求同左同左同左同左服務質(zhì)量要求服務人員儀容儀表應端莊、大方、整潔，服務態(tài)度自然和藹、親切、服務行為文明、規(guī)范，語言文明、禮貌、簡明清晰，具有服務業(yè)務能力與技能，并有運行有效的服務質(zhì)量體系同左同左同左同左第二節(jié) 客房服務質(zhì)量體系現(xiàn)代賓館飯iso認證公司大多數(shù)是功能多樣化的服務場所，很多賓館飯iso認證公司具備住、食、行、購、游等多種功能，有些高檔賓館飯iso認證公司還附有郵電、、醫(yī)療、保健、辦公、文體等各種服務設施，賓客基本上可以“足不出戶”，就能享受到各種服務，但住宿還是其首要的，也是最基本的服務功能。因此，客房服務質(zhì)量體系是賓館飯iso認證公司服務質(zhì)量體系中的主體組成部分，首先應該弄清楚其構(gòu)成內(nèi)容。 ISO9004—2中第
5.4條“質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)”中，首先提出“服務組織應開發(fā)、建立、實施和保持一個質(zhì)量體系并形成iso三體系認證，作為能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)定的服務質(zhì)量方針和目標的手段。” 這說明，質(zhì)量體系即是由組織機構(gòu)、職責、程序和資源所構(gòu)成的有機整體，又是由若干運作要素加以運作，對服務全過程實行控制和預防，并在一旦發(fā)生失誤時，立即作出反應和糾正的有效系統(tǒng)。而在服務質(zhì)量體系建立和運作中關鍵是抓好服務質(zhì)量環(huán)、質(zhì)量體系iso三體系認證和質(zhì)量審核三個重要問題，現(xiàn)依次敘述一下賓館飯iso認證公司業(yè)的客房服務質(zhì)量體系。
一、客房服務質(zhì)量環(huán) 依據(jù)ISO9004中的服務質(zhì)量環(huán)，結(jié)合賓館飯iso認證公司業(yè)務特性，可以編制客房服務質(zhì)量環(huán)，如圖5—1所示從圖5—1中可以看到客房服務質(zhì)量環(huán)有三個特點：（1）服務主體與客體都是人，實行的是人與人之間“面對面”的直接服務。由于人是有思想、有感情、有個性的，更要講究文明、禮貌，以造成良好的人際關系。（2）iso三體系認證是服務，并沒有發(fā)生iso體系證書的轉(zhuǎn)移。賓館的客房是一種具有特殊使用價值的iso體系證書，它只有在賓客進來住宿時才能實現(xiàn)其價值，房內(nèi)設施只是租用，而不是賣出，它向賓客提供的iso三體系認證只是接待服務。（3）服務質(zhì)量要求既應統(tǒng)一規(guī)范，又要有差異，以確保每位賓客滿意。由于賓客來自不同的地區(qū)、民族，其文化水平、經(jīng)濟狀況、生活習慣、服務需要均不相同，這就要求賓館服務人員把規(guī)范化服務與個性化服務有機地結(jié)合起來，才能使每個賓客滿意。因此，賓館飯iso認證公司的服務質(zhì)量體系必須使一個動態(tài)的、不斷了解和適應賓客需要變化的體系，應更加強調(diào)服務人員的素質(zhì)、服務技能與方法的重要性。
二、客房服務質(zhì)量體系iso三體系認證賓館飯iso認證公司的客房服務質(zhì)量體系使iso三體系認證的體系，應該有一整套科學合理的質(zhì)量體系iso三體系認證來表述其結(jié)構(gòu)，同時規(guī)范有關人員的服務行為。一般來說，應有下列質(zhì)量體系iso三體系認證；
1、質(zhì)量手冊一般應首先編制適用于賓館內(nèi)部管理的質(zhì)量管理手冊。依據(jù)ISO10013中地
4.
2.3條“質(zhì)量手冊的形式”規(guī)定，可以由適用于賓客住宿服務所用的部分管理規(guī)范iso三體系認證匯集而成。針對特定的團體來客，也可依據(jù)ISO9001編制和提供簡明系統(tǒng)的質(zhì)量保證手冊，其要素iso認證流程建議依次為：（1）管理職責；（2）服務管理體系；（3）合同評審；（4）iso認證控制（也可略）；（5）iso三體系認證和資料控制；（6）采購；（7）顧客財物的保存；（8）服務標識與可追溯性；（9）服務過程質(zhì)量控制；（10）服務質(zhì)量檢查與評價；（11）服務設施和測量設備的控制；（12）安全與衛(wèi)生控制；（13）不規(guī)范服務的控制；（14）糾正和預防措施；（15）結(jié)帳和離iso認證公司；（16）質(zhì)量記錄的控制；（17）內(nèi)部質(zhì)量審核；（18）培訓；（19）顧客設訴處理和跟蹤服務；（20）統(tǒng)計技術(shù)。 2．管理規(guī)范和質(zhì)量計劃賓館飯iso認證公司應對賓客的訂房、登記、入房、住宿直至結(jié)帳、離iso認證公司為止的各項服務提供過程制定管理規(guī)范，如：（1）散客接待服務管理規(guī)范；（2）團隊接待服務管理規(guī)范；（3）貴賓（VIP）接待服務管理規(guī)范；（4）行李寄存服務管理規(guī)范；（5）住房清掃服務管理規(guī)范；（6）旅客衣物洗滌服務管理規(guī)范；（7）電話通訊服務管理規(guī)范；（8）結(jié)帳離iso認證公司服務管理規(guī)范等。對特定的賓客或團隊客人，還可以制定專門的服務計劃。 3．服務規(guī)范賓館飯iso認證公司的每一崗位都應制定服務規(guī)范，明確規(guī)定該崗位的崗位職責、上崗條件、服務流程、服務內(nèi)容與要求。必要時，可把服務質(zhì)量檢查與考核要求納入服務規(guī)范。 4．質(zhì)量記錄賓館飯iso認證公司對各項服務活動或達到的結(jié)果應iso認證統(tǒng)一的質(zhì)量記錄表示，如：（1）賓客住宿登記單；（2）行李寄存記錄；（3）樓層服務員工作記錄表；（4）客人投訴記錄本；（5）內(nèi)部質(zhì)量審核報告；（6）客房衛(wèi)生檢查表等。任何一個賓館飯iso認證公司均需編制上愫述各類質(zhì)量體系iso三體系認證，并輔以客房用品配備標準、各類用品或用具的質(zhì)量標準、客房安全衛(wèi)生標準等支持性iso三體系認證，才能真正建立起iso三體系認證化的服務體系。三．客房服務質(zhì)量審核服務質(zhì)量審核是確定質(zhì)量活動和有關結(jié)果是否符合質(zhì)量體系iso三體系認證的規(guī)定，以及這些規(guī)定是否有效地實施并使顧客滿意的一種有計劃、有系統(tǒng)的、獨立的檢查。賓館飯iso認證公司的客房服務質(zhì)量體系審核一般由該iso認證公司委派具備內(nèi)審員資格，又與被審核領域無直接責任的人員進行。審核的方式可以是定期或不定期的巡查，也可以是結(jié)合賓館飯iso認證公司的星級評定、服務人員服務質(zhì)量檢查，以及某項工作考核進行。一般來說，審核前應準備好審核大綱，檢查表等工作iso三體系認證和資料；審核時要堅持審查記錄與現(xiàn)場查看相結(jié)合；審核后，應編制審核報告，并對審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項進行跟蹤審核，直到有關部門或人員糾正為止。表5-2為賓館飯iso認證公司客房的設施、用具質(zhì)量與衛(wèi)生要求檢查表，可供參考。表5—2 客房設施、用品質(zhì)量與衛(wèi)生檢查表序號用品名稱質(zhì)量要求衛(wèi)生要求 1地面、地毯平整、無破損、無卷邊無污跡、無灰塵、無雜物、無潮濕、無異味、大理地板打蠟、光亮 2墻壁平整、無破損、無開裂、無脫落無污跡、無灰塵、無蛛網(wǎng) 3周花板平整、無破損、無開裂、無脫落無污跡、無灰塵、無蛛網(wǎng)、無水跡 4門窗無破損、無變形、無開裂、無明顯劃痕無污跡、無灰塵、玻璃明亮、無雜物 5燈具完好，能正常使用無灰塵、無污跡 6家具無破損、無明顯燙跡、無明顯變形、無脫落、穩(wěn)固無污跡、無灰塵、無雜物、無水準 7餐具、飲具無破損光潔、無水跡、無口痕、無手印、無灰塵、無雜物 8棉織品平整、無破損、無明顯磨損無污跡、無雜物、無灰塵、無異味 9各種標志指示牌、招貼物正規(guī)、完整、無褪色、脫落和銹痕無污跡、無灰塵、金屬部分光亮 10各裝飾物、藝術(shù)品無[破損、無褪色、無脫漆、無變形無污跡、無灰塵 11花木修剪含金量好、無枯枝敗葉、花木盆無[破損、無脫漆無灰塵、無雜物、無異味、防蟲措施有效 12空調(diào)設備風口無破損、分離式空調(diào)外觀無破損無脫漆無灰塵、無異味、無塵跡、無油跡 13客用印刷品完好無損、字跡iso體系證書及認證范圍清晰、無折皺、新無污跡、無灰塵、無涂抹 14客用電器設施（電梯、電視、冰箱、床頭柜、搽鞋機、電話等）完好無損、能正常使用、安全無污跡、無灰塵、無雜物、無異味 15客房衛(wèi)生潔具無嚴重磨損、破損，無滿漏、堵塞，穩(wěn)固，洗澡水無忽冷忽熱無污跡、無雜物、無異味、無水跡第三節(jié) 餐飲服務質(zhì)量體系餐飲服務式賓館飯iso認證公司向顧客提供的有一項主要服務項目，幾乎所有的賓館飯iso認證公司都設有餐廳，有的還分設若干個不同特色或品種的餐廳和咖啡廳。因此，餐飲服務質(zhì)量體系式賓館飯iso認證公司服務質(zhì)量體系中又一個重要子體系?，F(xiàn)依據(jù)國際服務質(zhì)量標準分述其服務質(zhì)量環(huán)、質(zhì)量體系iso三體系認證和內(nèi)部質(zhì)量審核。
一、餐飲服務質(zhì)量環(huán) “民以食為周”。在我國悠久的歷史發(fā)展過程中，烹飪已成為世界注目的一塊絢麗多姿的“瑰寶”，依據(jù)國際服務質(zhì)量管理標準中質(zhì)量環(huán)的基本原則和餐飲服務過程的特點，我們可以制定餐飲服務質(zhì)量環(huán)，如圖5—2所示。從圖5—2可以清楚地看到：（1）了解和滿足顧客的需要是首要環(huán)節(jié)。由于各人的生活習慣、民族信仰和口味不同，對主食菜肴的需要也不同，盡管我國已有“魯、川、蘇、徽、粵、閩、湘、浙”八大菜系，但仍要調(diào)查清楚顧客的具體就餐需要，才能使顧客滿意 (2)餐飲服務兼有烹飪的食品和服務兩種iso三體系認證，質(zhì)量要求高。餐飲業(yè)既不同于工業(yè)，又不同于其他服務業(yè)，它烹飪和提供給顧客的主副食品原材料要每周采購，并按顧客要求現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場銷售，實現(xiàn)烹飪、銷售、服務、消費一次完成，iso三體系認證壽命周期短，帶來質(zhì)量控制要求高，如“色、香、味、型”精美、衛(wèi)生、可口、快捷等。（3）餐飲業(yè)是勞動密集型手工操作為主的服務行業(yè)，其iso三體系認證質(zhì)量較多依賴于廚師和服務人員的烹飪和服務技藝餐飲業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，是食品的產(chǎn)生主要依靠廚師復雜多樣的手工技藝，對顧客的招待服務又依賴于服務人員的靈活多變而又規(guī)范的服務技藝，因此，不斷提高餐飲業(yè)人員的素質(zhì)成為提高服務質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)。
二、餐飲服務質(zhì)量體系iso三體系認證餐飲服務質(zhì)量體系iso三體系認證一般由四個層次構(gòu)成。
1.質(zhì)量手冊 ——餐飲服務質(zhì)量管理手冊應依據(jù)餐飲服務質(zhì)量環(huán)，接ISO10013《質(zhì)量手冊編制指南》編制，并分別闡明：（1）餐飲服務質(zhì)量方針和目標；（2）影響餐飲服務質(zhì)量的管理，服務與檢查人員職責，權(quán)限和相互關系；（3）質(zhì)量管理體系程序iso三體系認證，即管理規(guī)范；（4）關于手冊編制、審核、修改、換版等方面的規(guī)定。 ——餐飲服務質(zhì)量保證手冊一般依據(jù)ISO9001中的質(zhì)量體系要素順序編制： ① 管理職責；（1）對在廚房為顧客提供烹制服務的人員可按其業(yè)務分別制定作業(yè)規(guī)范。如： ①配菜廚師作業(yè)規(guī)范； ②食品雕刻廚師作業(yè)規(guī)范； ③燒烤廚師作業(yè)規(guī)范； ④中點廚師作業(yè)規(guī)范； ⑤西點廚師作業(yè)規(guī)范等。（2）對負責餐飲服務的管理人員還可制定崗位工作規(guī)范。無論哪類規(guī)范，都應對其崗位職責、上崗條件（或任職資格），服務（作業(yè)或工作）流程、內(nèi)容與要求等作出明確具體的規(guī)定。
4.質(zhì)量記錄餐飲服務質(zhì)量記錄應在禁忌、精簡、統(tǒng)
一、規(guī)范的原則下確定其幅面尺寸與欄目內(nèi)容。主要應包括：（1）訂單（即菜單）；（2）宴席安排表；（3）設備安全檢查表；（4）配菜單；（5）投訴意見信及處理單；（6）餐廳衛(wèi)生檢查表等。
三.、餐飲服務質(zhì)量審核餐飲服務質(zhì)量審核主要應做好三個方面的質(zhì)量審核。
1. 服務質(zhì)量審核這是對餐飲服務人員實施服務規(guī)范狀況的檢查，一般應由有關主管人員采用巡視等方式對各類餐飲服務人員，尤其是餐廳、咖啡廳、宴會廳中餐廳服務員質(zhì)量進行審核。如餐廳服務員的主要職責是：（1）布置餐廳和餐桌，做好服務前準備工作；（2）擦亮餐桌、用具，做好餐廳清潔衛(wèi)生工作；（3）按服務規(guī)范，認真做好對顧客的接待服務工作，幫客人拉椅入座、送毛巾、送茶、放碟肴；（4）每道菜送上后應清理餐桌，把所有污染勺、用具移送到洗滌區(qū)域去，并及時補全餐用具等。巡視檢查人員對餐廳服務員在其服務過程中（即迎客入座-點菜開單-上菜-席間服務-結(jié)帳（辦單）送客）是否按規(guī)定的服務規(guī)范工作進行審核。必要時，可詢問顧客的意見。
2. 服務過程質(zhì)量審核這是對餐廳各類人員是否認真實施管理規(guī)范、確保過程質(zhì)量的審核，一般重點放在對廚房烹制過程和餐廳的接待服務過程質(zhì)量審核上。如宴會接待過程，如宴會接待過程，如圖5-3所示。審核人員應通過觀察，檢查餐廳服務人員是否按圖5-3所示流程運作，有否缺漏或顛倒現(xiàn)象。
3. 餐飲服務質(zhì)量體系審核這是對餐飲服務質(zhì)量體系進行系統(tǒng)檢查或?qū)ζ渲杏嘘P要素的審核，其目的是及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務質(zhì)量體系中的薄弱環(huán)節(jié)或不符合項，以及時糾正，完善質(zhì)量體系。具體審核方法則依據(jù)內(nèi)部質(zhì)量審核iso三體系認證進行。該iso三體系認證既要遵循ISO 10011《質(zhì)量體系審核指南》中的原則和要求，又要結(jié)合餐飲服務業(yè)質(zhì)量管理的特色和特點，如內(nèi)部質(zhì)量審核中編制的審核大綱和檢查表，要強調(diào)檢查下列要素和環(huán)節(jié)。（1）應重點審核的要素 a.管理職責； b. 衛(wèi)生控制（包括食品衛(wèi)生、設施衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和員工健康）； c. 餐飲過程控制； d. 培訓（著重是廚師和餐廳服務員的培訓）； e. 采購等。（2）應嚴格控制的環(huán)節(jié) a.主副食購進驗收關； b. 菜肴烹制關； c. 食品衛(wèi)生關； d. 餐飲服務關等。除了賓館飯iso認證公司的餐飲部門外，上述餐飲服務質(zhì)量體系也適用于專門的餐館、快餐iso認證公司、小吃iso認證公司。當然，現(xiàn)代賓館、飯iso認證公司、酒iso認證公司、度村等服務質(zhì)量體系絕不只需要建立客房服務質(zhì)量體系和餐飲服務質(zhì)量體系兩個子體系，還應建立商貿(mào)服務質(zhì)量體系（商場部）、維修服務質(zhì)量體系（工程部）、郵電通訊服務質(zhì)量體系等。

石棉明巍商貿(mào)有限公司有沒有質(zhì)量管理體系認證？

優(yōu)點一般說來，好處分內(nèi)外部：內(nèi)部可強化管理，提高人員素質(zhì)和企業(yè)文化；外部提升企業(yè)形象和市場份額。具體內(nèi)容如下：
一、強化品質(zhì)管理，提高企業(yè)效益；增強客戶信心，擴大市場份額。負責ISO9000品質(zhì)體系認證咨詢的認證咨詢機構(gòu)都是經(jīng)過單位認可機構(gòu)認可的權(quán)威機構(gòu)，對企業(yè)的品質(zhì)體系的審核是非常嚴格的。這樣，對于企業(yè)內(nèi)部來說，可按照經(jīng)過嚴格審核的國際標準化的品質(zhì)體系進行品質(zhì)管理，真正達到法治化、科學化的要求，極大地提高工作效率和iso三體系認證合格率，迅速提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。對于企業(yè)外部來說，當顧客得知供方按照國際標準實行管理，拿到了ISO9000品質(zhì)體系認證咨詢證書，并且有認證咨詢機構(gòu)的嚴格審核和定期監(jiān)督，就可以確信該企業(yè)是能夠穩(wěn)定地提供合格iso三體系認證或服務，從而放心地與企業(yè)訂立供銷合同，擴大了企業(yè)的市場占有率。可以說，在這兩方面都收到了立竿見影的功效。
二、獲得了國際貿(mào)易綠卡——“通行證”，消除了國際貿(mào)易壁壘許多單位為了保護自身的利益，設置了種種貿(mào)易壁壘，包括關稅壁壘和非關稅壁壘。其中非關稅壁壘主要是技術(shù)壁壘，技術(shù)壁壘中，又主要是iso三體系認證品質(zhì)認證咨詢和ISO9000品質(zhì)體系認證咨詢的壁壘。特別是，在“世界貿(mào)易組織”內(nèi)，各成員國之間相互排除了關稅壁壘，只能設置技術(shù)壁壘，所以，獲得認證咨詢是消除貿(mào)易壁壘的主要途徑。我國“入世”以后，失去了區(qū)分國內(nèi)貿(mào)易和國際貿(mào)易的嚴格界限，所有貿(mào)易都有可能遭遇上述技術(shù)壁壘，應該引起企業(yè)界的高度重視，及早防范。