iso22000的定義與作用

通常大家所說得最多的ISO體系認(rèn)證就是iso22000的定義與作用。iso22000的定義與作用要求企業(yè)對(duì)從原料到售后整個(gè)過程（又可分管資源管理過程，生產(chǎn)服務(wù)過程，統(tǒng)計(jì)分析過程，分析及改進(jìn)過程）的管理，從而達(dá)到滿足客戶的要求。iso22000的定義與作用需要符合國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及其補(bǔ)充技術(shù)要求，或符合國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。這里所說的標(biāo)準(zhǔn)是指具有國際水平的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，iso22000的定義與作用是否符合標(biāo)準(zhǔn)需由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局確認(rèn)和批準(zhǔn)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣予以證明。iso22000的定義與作用百科詞條意在解決客戶需求疑問，在提供iso體系認(rèn)證咨詢服務(wù)的同時(shí)也解決客戶對(duì)iso22000的定義與作用詞匯的理解能力。
中文名
iso22000的定義與作用
服務(wù)類別
ISO體系認(rèn)證
服務(wù)宗旨
中服iso認(rèn)證,專業(yè)值得信賴！
服務(wù)介紹
iso22000的定義與作用是每個(gè)企業(yè)所必備的體系認(rèn)證基礎(chǔ)，為了企業(yè)的更好發(fā)展，基本每個(gè)企業(yè)都會(huì)做iso質(zhì)量體系認(rèn)證，有客戶要求，有企業(yè)自己要求去做。

ISO體系認(rèn)證簡介

對(duì)于iso22000的定義與作用，對(duì)于全國的企業(yè)內(nèi)部來說，在公司顧問指導(dǎo)下，可按照經(jīng)過嚴(yán)格審核的iso22000的定義與作用進(jìn)行品質(zhì)管理，真正達(dá)到法治化、科學(xué)化的要求。通過iso22000的定義與作用極大地提高工作效率和產(chǎn)品合格率，迅速提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。iso22000的定義與作用對(duì)于企業(yè)外部來說，當(dāng)顧客得知供方按照iso22000的定義與作用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行管理，拿到了iso22000的定義與作用相關(guān)認(rèn)證證書，并且有認(rèn)證機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審核和定期監(jiān)督，就可以確信該企業(yè)是能夠穩(wěn)定地提供合格產(chǎn)品或服務(wù)，從而放心地與企業(yè)訂立供銷合同，而且解決了iso22000的定義與作用，能有效擴(kuò)大企業(yè)的市場占有率。可以說只要通過iso22000的定義與作用，在這兩方面都收到了立竿見影的功效。

ISO體系認(rèn)證 ISO認(rèn)證

ISO體系認(rèn)證 作用

ISO體系認(rèn)證概述

ISO22000體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SSOP)基礎(chǔ)之上的控制危害的預(yù)防性體系，它的主要控制目標(biāo)是食品的安全性，因此它與其他的質(zhì)量管理體系相比，可以將主要精力放在影響iso三體系認(rèn)證安全的關(guān)鍵加工點(diǎn)上，而不是將每一個(gè)步驟都放上很多精力，這樣在預(yù)防方面顯得更為有效。ISO22000：2005按照ISO9001的框架構(gòu)筑的，同時(shí)，它也覆蓋了國際食品法典委員會(huì)CAC關(guān)于HACCP的全部要求，并為HACCP“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：2005SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關(guān)鍵控制措施”，它通過防止、消除和減

依依金柳黃妹     發(fā)表于 2021-09-26 16:52:54

ISO22000與HACCP的區(qū)別：
1、定義不同 ISO22000是一個(gè)關(guān)于食品安全管理體系的國際標(biāo)準(zhǔn)，它可以指導(dǎo)食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。 HACCP是由CAC（食品法典委員會(huì)，隸屬FAO和WHO）于1997年，在更新《食品衛(wèi)生通則》CAC/RCP1-1996，Rev.的附錄時(shí)將《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)?(HACCP)體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》作為建立食品安全管理體系的原則。
2、認(rèn)證咨詢范圍 食品安全管理體力FSMS認(rèn)證咨詢所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)為ISO22000:2005，以及各類iso三體系認(rèn)證的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，目前專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范共有29個(gè)。沒有專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的iso三體系認(rèn)證不能

高冷女神     發(fā)表于 2021-09-27 00:32:46

公共營養(yǎng)師

職業(yè)定義：公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

行業(yè)定位：醫(yī)護(hù)人員、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯iso認(rèn)證公司營養(yǎng)配餐人員。

適用人群：食品、醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。

食品安全師

職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照單位標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。

行業(yè)定位：食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。

適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。

ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS體系等認(rèn)證咨詢審核員

職業(yè)定義：ISO9000（質(zhì)量管理體系），ISO14000（環(huán)境管理體系），ISO22000（食品安全管理體系），QS（質(zhì)量安全）等體系運(yùn)行內(nèi)審員全稱叫內(nèi)部質(zhì)量審核，可以由各部門人員兼職擔(dān)任。

行業(yè)定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），QS等體系的組織內(nèi)部或第三方審核機(jī)構(gòu)人員等。

適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述組織相關(guān)人員。

花開不敗     發(fā)表于 2021-11-13 06:11:32

公共營養(yǎng)師

職業(yè)定義：公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

行業(yè)定位：醫(yī)護(hù)人員、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯iso認(rèn)證公司營養(yǎng)配餐人員。

適用人群：食品、醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。

食品安全師

職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照單位標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。

行業(yè)定位：食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負(fù)責(zé)人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等。

適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員。

ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS體系等認(rèn)證咨詢審核員

職業(yè)定義：ISO9000（質(zhì)量管理體系），ISO14000（環(huán)境管理體系），ISO22000（食品安全管理體系），QS（質(zhì)量安全）等體系運(yùn)行內(nèi)審員全稱叫內(nèi)部質(zhì)量審核，可以由各部門人員兼職擔(dān)任。

行業(yè)定位：推行ISO9000，ISO14000，HACCP（ISO22000），QS等體系的組織內(nèi)部或第三方審核機(jī)構(gòu)人員等。

適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關(guān)專業(yè)本科生及研究生，上述組織相關(guān)人員。

賢者非犯     發(fā)表于 2021-11-13 11:37:07

ISO22000與HACCP的區(qū)別：
1、定義不同 ISO22000是一個(gè)關(guān)于食品安全管理體系的國際標(biāo)準(zhǔn)，它可以指導(dǎo)食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。 HACCP是由CAC（食品法典委員會(huì)，隸屬FAO和WHO）于1997年，在更新《食品衛(wèi)生通則》CAC/RCP1-1996，Rev.的附錄時(shí)將《危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)?(HACCP)體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》作為建立食品安全管理體系的原則。
2、認(rèn)證咨詢范圍 食品安全管理體力FSMS認(rèn)證咨詢所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)為ISO22000:2005，以及各類iso三體系認(rèn)證的專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，目前專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范共有29個(gè)。沒有專項(xiàng)技術(shù)規(guī)范的iso三體系認(rèn)證不能開展ISO22000FSMS認(rèn)證咨詢。 HACCP體系的認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)是GB/T27341-2009(&GB14881)。對(duì)申請(qǐng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信HACCP認(rèn)證咨詢的企業(yè)，審核依據(jù)還包括《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》（單位認(rèn)監(jiān)委2011年第23號(hào)公告）和相關(guān)申報(bào)衛(wèi)生規(guī)范、進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)視頻安全衛(wèi)生法規(guī)要求。
3、認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn) 目前比較普遍的食品安全認(rèn)證咨詢有ISO22000，Dutch?HACCP，BRC-Food，BRC-IoP（Package），IFS，SQF，EFSIS等。 其中能稱的上管理體系標(biāo)準(zhǔn)的有ISO22000和Dutch?HACCP，其他的多為iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)。上面所列的所有標(biāo)準(zhǔn)中，只有ISO22000包括了整個(gè)食品鏈，也是唯一的由大多數(shù)ISO成員國批準(zhǔn)生效的國際標(biāo)準(zhǔn)。 參考資料:百度百科-ISO22000 百度百科-HACCP

倒二青年     發(fā)表于 2021-11-14 14:22:08

這個(gè)問題分為兩部分回答：
1、什么是ISO22000 ISO22000是一個(gè)國際認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)，其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用于所有組織、可貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈—從農(nóng)作者至食品服務(wù)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、零售和包裝。 ISO 22000創(chuàng)造了一個(gè)和諧的安全標(biāo)準(zhǔn)，在全世界范圍內(nèi)都得到了認(rèn)可。通過整合多方負(fù)責(zé)人、多重方法和應(yīng)用，ISO 22000已經(jīng)更加容易理解、運(yùn)用和識(shí)別了。這使得它成為了比之前整合多國的標(biāo)準(zhǔn)更有效和快速的一個(gè)進(jìn)入市場的工具 ISO22000規(guī)定了一個(gè)食品安全管理體系的要求，并結(jié)合公認(rèn)的關(guān)鍵元素，以確保從食品鏈至最后消費(fèi)點(diǎn)的食品安全 以上都是從網(wǎng)上抄的?？傊甀SO22000就是食品安全認(rèn)證咨詢的標(biāo)準(zhǔn)。
2、什么是ISO/DIS22000： 其實(shí)ISO/DIS22000就是ISO22000標(biāo)準(zhǔn)在發(fā)布過程中的一個(gè)階段。 國際標(biāo)準(zhǔn)組織(ISO)標(biāo)準(zhǔn)的制訂過程分為五個(gè)步驟：工作小組草案（Work Draft；WD）、委員會(huì)草案（Committee Draft；CD）、國際標(biāo)準(zhǔn)草案（Draft International Standard；DIS）、最終國際標(biāo)準(zhǔn)版草案( Final Draft International Standard；FDIS )與正式發(fā)行的國際標(biāo)準(zhǔn)版( International Standard；IS ) DIS就是國際標(biāo)準(zhǔn)草案階段，即ISO組織向成員國發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)草案，并組織進(jìn)行國際范圍內(nèi)的討論。 簡單說ISO/DIS22000是ISO22000還沒有正式發(fā)布的版本。如今ISO22000已經(jīng)正式發(fā)布，ISO/DIS22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不存在了。

命理推算     發(fā)表于 2021-11-14 17:56:54

ISO22000體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SSOP)基礎(chǔ)之上的控制危害的預(yù)防性體系，它的主要控制目標(biāo)是食品的安全性，因此它與其他的質(zhì)量管理體系相比，可以將主要精力放在影響iso三體系認(rèn)證安全的關(guān)鍵加工點(diǎn)上，而不是將每一個(gè)步驟都放上很多精力，這樣在預(yù)防方面顯得更為有效。ISO22000：2005按照ISO9001的框架構(gòu)筑的，同時(shí)，它也覆蓋了國際食品法典委員會(huì)CAC關(guān)于HACCP的全部要求，并為HACCP“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：2005SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關(guān)鍵控制措施”，它通過防止、消除和減少危害產(chǎn)生的可能性來達(dá)到控制目的。 ISO22000（HACCP）在20世紀(jì)80年代傳入中國，90年代初原單位進(jìn)出口iso體系證書檢驗(yàn)局科技委的食品專業(yè)委，針對(duì)出口食品出現(xiàn)的安全問題，開展了“出口食品安全工程的研究”，在出口凍雞肉、豬肉、凍對(duì)蝦、凍烤鰻、蘆筍罐頭、蜂蜜、柑桔和花生等八種iso體系證書中采用ISO22000原理進(jìn)行控制其安全的研究，并制定了GMP（良好操作規(guī)范）。這是ISO22000在中國首次運(yùn)用。1993年FAO（國際糧農(nóng)組織）培訓(xùn)署與中國農(nóng)業(yè)部聯(lián)32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431346431合在青島舉辦了ISO22000培訓(xùn)班，各地商檢局有20余名人員接受了培訓(xùn)。1997年單位商檢局派人到美國接受了培訓(xùn)，隨后又對(duì)商檢系統(tǒng)水iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)人員以及出口水iso三體系認(rèn)證加工廠人員進(jìn)行了分批分期培訓(xùn)，并在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)水iso三體系認(rèn)證加工廠建立ISO22000體系管理。直至目前為止，有80%以上出口水iso三體系認(rèn)證加工廠和一些出口罐頭、肉禽iso三體系認(rèn)證、凍菜、果蔬汁、酒廠等生產(chǎn)企業(yè)建立了ISO22000體系。
1、提高公司的知名度，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，進(jìn)入市場的通行證。
3、通過應(yīng)用ISO22000（HACCP），可以切實(shí)保證食品安全，用科學(xué)的技術(shù)和管理方法來保證食品的衛(wèi)生與安全。
5、監(jiān)控方法簡單，直觀，可操作性強(qiáng)，快速。
7、由直接專注于儀器加工人員控制生產(chǎn)操作，控制更有效。
9、有效合理的利用人、物、財(cái)力。

北冥有魚     發(fā)表于 2021-11-15 19:26:03

這個(gè)問題分為兩部分回答：


1、什么是ISO22000

ISO22000是一個(gè)國際認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)，其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用于所有組織、可貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈—從農(nóng)作者至食品服務(wù)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、零售和包裝。

ISO 22000創(chuàng)造了一個(gè)和諧的安全標(biāo)準(zhǔn)，在全世界范圍內(nèi)都得到了認(rèn)可。通過整合多方負(fù)責(zé)人、多重方法和應(yīng)用，ISO 22000已經(jīng)更加容易理解、運(yùn)用和識(shí)別了。這使得它成為了比之前整合多國的標(biāo)準(zhǔn)更有效和快速的一個(gè)進(jìn)入市場的工具

ISO22000規(guī)定了一個(gè)食品安全管理體系的要求，并結(jié)合公認(rèn)的關(guān)鍵元素，以確保從食品鏈至最后消費(fèi)點(diǎn)的食品安全

以上都是從網(wǎng)上抄的?？傊甀SO22000就是食品安全認(rèn)證咨詢的標(biāo)準(zhǔn)。


2、什么是ISO/DIS22000：

其實(shí)ISO/DIS22000就是ISO22000標(biāo)準(zhǔn)在發(fā)布過程中的一個(gè)階段。

國際標(biāo)準(zhǔn)組織(ISO)標(biāo)準(zhǔn)的制訂過程分為五個(gè)步驟：工作小組草案（Work Draft；WD）、委員會(huì)草案（Committee Draft；CD）、國際標(biāo)準(zhǔn)草案（Draft International Standard；DIS）、最終國際標(biāo)準(zhǔn)版草案( Final Draft International Standard；FDIS )與正式發(fā)行的國際標(biāo)準(zhǔn)版( International Standard；IS )

DIS就是國際標(biāo)準(zhǔn)草案階段，即ISO組織向成員國發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)草案，并組織進(jìn)行國際范圍內(nèi)的討論。

簡單說ISO/DIS22000是ISO22000還沒有正式發(fā)布的版本。如今ISO22000已經(jīng)正式發(fā)布，ISO/DIS22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不存在了。

翁補(bǔ)斗     發(fā)表于 2021-11-18 21:38:39

你是不是要寫ISO22000體系推行工作的心得體會(huì)？ 如果是組織者或推行者，要寫這幾個(gè)地方： 1）總體工作計(jì)劃，目前工作進(jìn)度。 2）公司ISO22000體系的強(qiáng)項(xiàng)和薄弱環(huán)節(jié)（需要改進(jìn)之處），以及弱項(xiàng)的改進(jìn)計(jì)劃或建議。 3）推行ISO22000體系后，公司在哪些地方有明顯的改善（如人員的意識(shí)，iso三體系認(rèn)證質(zhì)量-如合格率，管理更規(guī)范，食品安全事故降低，獲得了證書有利于市場推廣） 4）推行ISO22000體系，對(duì)我的最大的收貨是什么，在以后工作中，我還要注意什么。 如果是部門ISO22000參與者，只需要說，我在體系中做了什么事情。對(duì)我個(gè)人有什么改進(jìn)和提高。以后工作中，我要繼續(xù)按照這個(gè)ISO22000的標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。當(dāng)好ISO22000體系的螺絲釘?shù)淖饔?，?jiān)守自己的崗位職責(zé)。

慢慢醬     發(fā)表于 2021-12-05 19:08:21

ISO 22000食品安全管理體系 主任審核員課程 此課程獲英國國際認(rèn)證咨詢審核員申報(bào)機(jī)構(gòu)(IRCA)認(rèn)可, 成功完成本課程及考試合格后可達(dá)到申請(qǐng)IRCA等申報(bào)審核員或主任審核員所需的培訓(xùn)資格. 課程背景 ISO22000是正在進(jìn)行的國際標(biāo)準(zhǔn)組織（ISO）與食品行業(yè)之間協(xié)作的成果，如ISO網(wǎng)站的解釋：該標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)是成為一個(gè)國際性的、可稽核的標(biāo)準(zhǔn)以定義整個(gè)食品鏈上的食品安全管理—“確保整個(gè)鏈上沒有連接缺陷”，目的就是將ISO22000與其他現(xiàn)有的食品安全計(jì)劃并肩而坐，并通過運(yùn)用一種流通語言和在整個(gè)食品鏈上對(duì)食品安全管理方法的理解，使ISO22000與其他食品安全計(jì)劃互補(bǔ)。 課程目的：  通過本課程的詳細(xì)講解, 學(xué)員可以詳細(xì)了解ISO22000標(biāo)準(zhǔn)條款的主要要求。  以及基于ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)如何建立有效的食品安全管理體系。包括HACCP原理中關(guān)于危害識(shí)別、危害確認(rèn)及危害控制如何在ISO22000標(biāo)準(zhǔn)中的應(yīng)用等。  結(jié)合實(shí)施，審核管理和報(bào)告的詳細(xì)參考資料，加深對(duì)標(biāo)準(zhǔn)要求的實(shí)際應(yīng)用的理解  考試合格，學(xué)員將被授予第三方審核員證書 開課地點(diǎn)：上海 課程內(nèi)容 第一周：  食品安全管理系統(tǒng)介紹  ISO22000 － 概況及條款4，5，6  食品安全危害與管制方法 第二周：  ISO22000 － 概況及條款7，8，9  食品安全法規(guī)  以流程為基礎(chǔ)的食品安全體系 第三周：  認(rèn)證咨詢、驗(yàn)證與審核員能力  審核的定義、準(zhǔn)則、和類型；  審核原則 第四周：  現(xiàn)場審核的準(zhǔn)備  審核的實(shí)施與審查  審核報(bào)告與后續(xù)追蹤 第五周：  改進(jìn)和維護(hù)FSMS體系及有效的監(jiān)控  審核個(gè)案討論  筆試 詳情請(qǐng)發(fā)郵件nancy.chai@sgs

高原獵人     發(fā)表于 2021-12-05 19:09:36

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